Mendengar namanya, pasti udah kebayang bakalan pedes.. huehehe.. Menu ini cuman muncul pas bulan Ramadhan.. rasanya yg pedes-pedes seger, bisa menambah nafsu makan pas berbuka.. Mau coba??
Bahan: (untuk porsi 4-5 orang)
- Cabe rawit sesuai keinginan
- Bawang Putih 1 siung
- Oncom secukupnya, dibakar sebentar (kalau ada)
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus cabe rawit sampai layu, lalu ulek bersama dengan bawang putih & oncom sampai halus
- Tumis sebentar ulekan cabe, sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya. Biarkan hingga mendidih.
- Angkat, lalu celupkan kerupuk putih/ kerupuk rujak (yg warnanya kuning) ke dalam kuah sambel. Tiriskan kerupuk lalu hidangkan.
- Biasanya dimakan sebagai cemilan atau bersama dengan nasi.
Met nyoba!! (^_^)v
Komentar Terbaru