Mendengar namanya, pasti udah kebayang bakalan pedes.. huehehe.. Menu ini cuman muncul pas bulan Ramadhan.. rasanya yg pedes-pedes seger, bisa menambah nafsu makan pas berbuka.. Mau coba??

Bahan: (untuk porsi 4-5 orang)

- Cabe rawit sesuai keinginan

- Bawang Putih 1 siung

- Oncom secukupnya, dibakar sebentar (kalau ada)

- Air secukupnya

Cara Membuat:

- Rebus cabe rawit sampai layu, lalu ulek bersama dengan bawang putih & oncom sampai halus

- Tumis sebentar ulekan cabe, sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya. Biarkan hingga mendidih.

- Angkat, lalu celupkan kerupuk putih/ kerupuk rujak (yg warnanya kuning) ke dalam kuah sambel. Tiriskan kerupuk lalu hidangkan.

- Biasanya dimakan sebagai cemilan atau bersama dengan nasi.

Met nyoba!! (^_^)v

Assalamualaikum semua… sudah lama engga nulis blog, entah krn sibuk beneran ato disibuk-sibukin, ato emang  males.. hehehe

Ramadhan kali ini cukup berbeda dari tahun- tahun kemarin. Sekarang ada yg nemenin, yaitu suamiku tercinta..  

Hari-hari diisi dengan ngantor, dan alhamdulillah semuanya berjalan lancar, walaupun ada juga sedikit-sedikit gangguan. Yaa, cukup untuk menguji kesabaran.

Yak!! Mudah-mudahan bisa terus nulis lagi. Pizz

(^_^)v

Zaman sekarang, tak jarang wanita mencukur/ mencabuti rambut di daerah ketiak. Alasannya? Sudah jelas demi penampilan. Bahkan kaum pria pun melakukannya, baik membabat habis semuanya atau hanya sekedar merapikan (memotong pendek saja). Tapi, tak jarang pula karena aktivitas mencukur atau mencabuti bulu ketiak mengakibatkan timbul luka-luka kecil di kulit ketiak (terutama bagi yang mencukur).

Kalau sudah begitu, yang timbul adalah kulit yang lecet & perih (apalagi ketika berkeringat, wuihh… >.<”" ). Selain karena mencukur, ketidakcocokan pemakaian deodoran/ anti-prespirant juga dapat menimbulkan iritasi lecet pada ketiak. Iritasi timbul disebabkan karena kulit ketiak alergi dengan salah satu bahan yang terkandung dalam deodoran tersebut, sehingga terasa gatal dan perih. Kalau sudah lecet, penyembuhannya relatif agak sulit dan kulit ketiak salah-salah bisa menghitam.. (0_o)”. . .

Ada salah satu cara (berawal dari coba-coba sih), yaitu dengan mengoleskan vitamin E pada kulit ketiak yang mengalami lecet/luka. Vitamin E yang diminum diketahui berkhasiat dapat menghaluskan kulit (seperti kata iklan.. hehehe…). Tapi, untuk kasus ketiak lecet, vitamin E cukup dioleskan saja!!

Ambil 1 kapsul lunak Natur-E, lubangi kapsul tersebut dengan jarum bersih, lalu keluarkan isinya. Isi kapsul berupa cairan seperti minyak. Oleskan cairan itu ke daerah ketiak yang lecet/luka pada saat mau tidur (ketiaknya dibersihkan dulu yaa).

Cairan Natur-E tersebut sama sekali tidak bikin perih, bahkan terasa seperti “mendinginkan” ketiak..(walah, bahasanya..:P ). Ulangi terus, terutama setelah mandi (untuk sementara, jangan pake deodoran dulu ya). Setelah 2-3 kali pemakaian, biasanya luka lecet tersebut sudah mulai kering, dan kemudian bekas bopengnya akan rontok. Jika sudah rontok, artinya luka yang ada sudah sembuh.

Jika belum kering, jangan sekali-kali mencoba “melepaskan” sendiri bopengnya. Hal tersebut akan mengakibatkan luka baru.

Posting ini berdasarkan pengalaman pribadi.. hehe . Pada waktu kuliah, ketiak sempet lecet gara2 salah pakai deodoran. Kebetulan, aku nemu artikel di internet, bahwa pemakaian Vitamin E dengan dioleskan dapat membantu proses pemulihan luka di kulit, dengan catatan tidak dalam dosis tinggi. Dipikir-pikir tidak ada salahnya dicoba, akhirnya beli Natur-E 100 IU, dicoba, dan alhamdulillah sembuh!! Yay..

Selidik punya selidik, ternyata aku tidak cocok pake deodoran cair (Sanex for Sensitive Skin/ Rexona Roll-On). Akhirnya, pakai Rexona Stick yang ada Sunflower Oil-nya, dan alhamdulillah ga ada masalah..;;).

Menu andalan, kalau lagi bingung mau masak apa. Biasanya suka disandingkan sama Sop Sayur Jamur..hehe

Bahannya:

- Fillet kakap (pilih yang berdaging agak tebal)

- Tepung terigu Segitiga Biru

- Tepung beras secukupnya

- Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan (diulek):

- 3 siung bawang putih

- Air perasan 1 buah jeruk nipis (kalau tidak ada, bisa diganti dengan jahe 1 ruas)

- Garam secukupnya

- Merica (bubuk boleh, tapi aku lebih suka pakai yang butiran )

Cara membuat:

1. Cuci bersih fillet kakap, potong sesuai selera

2. Haluskan semua bumbu (diulek), campur dengan air perasan jeruk (atau air, jika tidak ada jeruk nipis). Lumuri fillet dengan bumbu halus, biarkan hingga bumbu meresap.

3. Campurkan tepung terigu & tepung beras (jika tidak ada, bisa diganti maizena), aduk rata dengan perbandingan 2:1 (dikira-kira saja, yang penting jumlah tepung beras setengah dari terigu )

4. Gulingkan fillet dalam campuran tepung. Celupkan dalam air, lalu gulingkan lagi dalam tepung. Panaskan minyak, lalu goreng fillet yang telah dilumuri tepung hingga matang kecoklatan.

5. Angkat, tiriskan dari minyak. Hidangkan dengan saus sambal botol.

Tips: Goreng dengan api yang agak kecil supaya lebih crispy & matang hingga kedalam

Akhirnya punya blog..huehuehue… walaupun buatnya malem-malem.. (sambil ngantuk2.. hehehe)…Tp, jadi juga.. siip lah..